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Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
4 raciones
Ingredients
-
de almendra cruda sin piel60 g
-
huevos duros2
-
de pimiento verde50 g
-
de pimiento amarillo50 g
-
diente de ajo1
-
de agua270 g
-
de pan50 g
-
de tomate maduro por la mitad250 g
-
de vinagre de vino tinto10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
Montaje
-
de patatas cocidas en trozos pequeños150 g
-
cebolla roja en juliana fina½
-
aceitunas verdes sin hueso cortadas por la mitad12
-
cerezas (deshuesadas) por la mitad16
Nutrition per 1 ración
Calories
320 kcal /
1341 kJ
Protein
9.6 g
Fat
22.6 g
Carbohydrates
19.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
3.2 g
Sodium
451.3 mg
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