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Dillfisolen mit Erdäpfeln
Prep. 35 min
Total 55 min
4 Portionen
Ingredients
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
frische Dille Spitzen abgezupft½ Bund
-
Fisolen, frisch500 - 600 g
-
heurige Erdäpfel mit Schale (siehe Variation)600 - 700 g
-
Wasser500 g
-
Salz2 - 2 ¾ TL
-
Butter in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Maisstärke1 ½ EL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Sauerrahm100 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Essig1 Spritzer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
276 kcal /
1156 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
7 g
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