Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bio-Zitrone, 2 Streifen der Schale hauchdünn abgeschält, Saft gepresst
- 100 g Pecorino, in Stücken
- 300 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 250 g Ricotta
- 2 Eier (Größe M)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 TL scharfer Senf
- 500 g Wasser
- 450 - 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 400 - 450 g Karfiol, in Scheiben (1 cm)
-
Rapsöl zum Einfetten
or Kokosöl zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1085 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Waldviertler Knödel
1 godz.
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 Std. 45 Min
Rotkrautstrudel
1h 10min
Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei
35 min
Gelber Fisolensalat
40 min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1u. 30min
Gebackene Erdäpfelnudeln
1h 20min
Erdäpfelgratin
1 Std. 15 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 godz.
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50min