Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

450 g

Ingredients

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1500.3 mg

Protein 2.7 g

Energy 752 kJ / 179.7 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 28.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE SOSY 12 recipes
Poland

You might also like...

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1h 10min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8h 20min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3h 30min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1h

Jiaozi z wołowiną i porem

1h 30min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Dressing borówkowo-balsamiczny

5min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5min

Dymny sos whisky

20min