Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

4.6 184 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

24 sztuki

Ingredients

100 g wody
160 - 180 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
8 żółtek
20 g mąki pszennej
20 g skrobi ziemniaczanej

20 g skrobi kukurydzianej
masło do natłuszczenia form
2 opakowania ciasta francuskiego (500-550 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 2.8 g

Calories 804.7 kJ / 192.2 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 15.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŻÓŁTKA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Portugalskie babeczki z kremem

1 h 10 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 h 20 min

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3 h

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4 h 40 min

Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców

1 h 50 min

Crème brûlée

2 h 30 min

Tiramisu

5 h 20 min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 h 40 min

Ciasto migdałowe z Santiago

1 h 30 min

Tarta cytrynowa z bezą

2 h 30 min

Rabarbar pod kruszonką

55 min