Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.9 263 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porcje

Ingredients

300 g różyczek brokułu świeżych
50 g jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
30 - 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
30 g żurawiny, suszonej
30 g jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g majonezu wegańskiego

100 g majonezu, light
15 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru trzcinowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 6 g

Energy 1123 kJ / 264 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SUPERFOOD 10 recipes
Poland

You might also like...

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

57 h 40 min

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25 min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 h 25 min

Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy

2 h

Wytrawne racuchy z grzybami

40 min

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

1 h 20 min

Lamingtony bez pieczenia

1 h

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25 min

Papryka po włosku

40 min

Smoothie bowl z jagodami acai

10 min

Migdałowe brownie z buraka

1 h 55 min

Orkiszowa galette z rabarbarem

3 h 10 min