Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3 63 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

12 portions

Ingredients

Le potimarron

500 g d'eau
500 g de potimarron détaillé en cubes

Le guacamole et la garniture

60 g d'oignon blanc
2 avocats coupés en morceaux
40 g de jus de citron fraîchement pressé
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de crème de coco
150 g de farine de blé
3 œufs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
3 c. à soupe d'huile végétale
quelques feuilles de salade verte
12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 841.5 mg

Protein 14.1 g

Energy 1100.9 kJ / 264.2 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°21 48 recipes
France

You might also like...

Tatin d'oignons au thym

2h

Quiche à la ricotta et aux champignons

1h 5min

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Boulettes de chèvre aux dattes et sésame

15min

Quiche butternut, orange et lieu noir

1h 20min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12h

Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre

15min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10min

Tourte de Pâques

1h 35min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1h

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

1h