Quiche à la ricotta et aux champignons

Quiche à la ricotta et aux champignons

3.4 14 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 parts

Ingredients

La pâte

240 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de noix de coco en poudre
125 g d'huile de coco hydrogénée à température ambiante
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel

La garniture

½ botte de cerfeuil frais coupée en tronçons
300 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
50 g de crème liquide
200 g de lait
4 œufs
250 g de ricotta
du sel
du poivre moulu
50 g de noisettes grillées
1 poignée de pousses de betterave

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 16 g

Calories 2590 kJ / 622 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Clafoutis aux poires et aux amandes

45min

Tarte rustique aux poireaux

1h 15min

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Clafoutis aux pommes et amandes

1h

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Quiche aux courgettes et coriandre en filo

40min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2h 10min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Petits flans aux oignons nouveaux

45min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min