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Risotto alla valdostana
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla20 g
-
di burro a tocchetti80 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
di acqua900 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
-
di pepe nero macinato (optional)1 pizzico
-
di Fontina a dadini320 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
745.7 kcal /
3122.1 kJ
Protein
26 g
Fat
41.9 g
Carbohydrates
63.9 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
25.9 g
Sodium
640.7 mg
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