![Melanzane ripiene light Melanzane ripiene light](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f5c29a1-1087-4e44-9a2e-3bf3599fd7df/Derivates/fefb132c-9fb9-4a3a-9dad-bde2e0f2ee4b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 melanzane
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 376 kJ / 90 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Rotolini di zucchine e salmone
50 min
Melanzane alla pizzaiola
1 godz. 10 min
Peperoni ripieni alla feta
55 min
Polpette di melanzane
45 min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4 godz. 15 min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Peperoni ripieni
1 Std. 5 Min
Melanzane trifolate
40 min
Zucchine alla menta
30 min
Melanzane ripiene
1h 30min
Zucchine ripiene
1 godz. 10 min