Provensálská hrachová polévka s pistou
TM6 TM5 TM31

Provensálská hrachová polévka s pistou

4.6 ( 8 ratings )

Ingredients

  • 300 gramů sušeného žlutého hrachu
  • 700 gramů vody

Pistou

  • 5 snítek bazalky jen lístky
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gramů sýru gruyère na kousky
    or 100 gramů parmazánu na kousky
  • 115 gramů olivového oleje

Polévka

  • 100 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů pórku bílé části, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny na kostičky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)
  • 1 sušený bobkový list
  • 150 gramů šunky od kosti, na větší kostky (cca 1,5 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
837 kcal / 3516 kJ
Protein
38 g
Fat
55 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
1367 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes