Houbový Stroganoff

Houbový Stroganoff

3.8 41 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

10 gramů plocholisté petrželky pro servírování
200 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
30 gramů másla
600 gramů čerstvých hub na plátky (5 mm)
20 gramů rajčatového protlaku
40 gramů bílého vína
80 gramů zeleninového vývaru
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 čajová lžička mořské soli dle chuti
10 - 20 gramů citrónové šťávy
100 gramů smetany ke šlehání tučné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 910 kJ / 218 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1 h

Pak choi s houbami

15 min

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30 min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 h 30 min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 min

Houbové quinotto

30 min

Polévka z červených paprik a cuket

55 min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

3 h 50 min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 h

Ruský bramborový salát

50 min

Žampiónová omáčka s Nivou

20 min

Houbovo-smetanová omáčka

30 min