Houbový Stroganoff

Houbový Stroganoff

3.8 41 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

10 gramů plocholisté petrželky pro servírování
200 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
30 gramů másla
600 gramů čerstvých hub na plátky (5 mm)
20 gramů rajčatového protlaku
40 gramů bílého vína
80 gramů zeleninového vývaru
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 čajová lžička mořské soli dle chuti
10 - 20 gramů citrónové šťávy
100 gramů smetany ke šlehání tučné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 910 kJ / 218 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10 min

Tagliatelle s restovanými hříbky

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 h

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25 min

Těstoviny s pálivou mrkvovou omáčkou s kešu

Těstoviny s pálivou mrkvovou omáčkou s kešu

20 min

Pâté z hub

Pâté z hub

1 h 25 min

Veganský parmazán

Veganský parmazán

15 min

Žampióny plněné kysaným zelím

Žampióny plněné kysaným zelím

40 min

Krémová polenta s pórkem

Krémová polenta s pórkem

1 h 5 min

Vegetariánské chilli

Vegetariánské chilli

1 h 5 min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

45 min

Cibulová polévka

Cibulová polévka

1 h 10 min