Risotto alle more

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4.2 23 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    100 g
  • di scalogno a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Carnaroli
    320 g
  • di vino bianco
    60 g
  • di acqua
    800 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di more
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 480.8 kcal / 2012.8 kJ
Protein 15.2 g
Fat 15 g
Carbohydrates 68.8 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 5.4 g
Sodium 404 mg

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