Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

4.7 60 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

Crema di zucca e patate

500 g acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
200 g di polpa di zucca a dadini piccoli (1 cm)
150 g di patate pelate e a dadini piccoli (1 cm)
100 g di cipolla in quarti
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsiccia

10 g olio extravergine di oliva
120 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) tagliata a zeste
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 13.8 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivi al cucchiaio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 h 30 min

Crema di burrata con verdure

1 h 5 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 h

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Bicchierini prosciutto e piselli

35 min

Budini aromatici al pomodoro

1 h 10 min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25 min

Bicchierini capresi

30 min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 h 50 min