Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa all'arancia
-
arancia, preferibilmente biologica1
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di burro20 g
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di zucchero1 pizzico
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di sale1 pizzico
Branzino
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di acqua600 g
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di vino bianco secco100 g
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di cipolla a pezzi100 g
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di prezzemolo fresco a pezzi1 rametto
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di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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filetti di branzino6
Salsa alle erbe aromatiche
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di gambo di sedano20 g
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di carota20 g
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di cipolla30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di vino bianco secco50 g
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di farina1 cucchiaio
-
foglie di salvia fresca2
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
222 kcal /
928.8 kJ
Protein
21.6 g
Fat
14.7 g
Carbohydrates
0.9 g
Fibre
0.5 g
