Berenjenas al ajillo

Berenjenas al ajillo

2.8 82 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

500 g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)

500 g de berenjenas, normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos)
1 cucharada de sal
4 - 5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 0.7 g

Energy 393 kJ / 94 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 recipes
Spain

You might also like...

Arroz brut mallorquín

1 h

Salchichas de pollo con parmesano

30 min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40 min

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

1 h

Albóndigas de pavo con salsa de tomate

30 min

Caldo vegetal (Alimentación Infantil)

35 min

Pollo con piña al curry en papillote

1 h

Berenjenas rellenas con huevo

1 h

Caldo de millo

50 min

Gazpacho de tomate y albahaca

10 min

Risotto con salmón ahumado

20 min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30 min