Berenjenas al ajillo

Berenjenas al ajillo

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Prep. 5 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

500 g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)

500 g de berenjenas, normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos)
1 cucharada de sal
4 - 5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra

Nutrition per 1 ración

Calories 94 kcal / 393 kJ

Protein 0.7 g

Fat 8.5 g

Carbohydrates 3.7 g

Fibre 2.1 g

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