Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo
- 250 g de yogur natural (2 yogures)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Verduras variadas
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de tomate concentrado
- 400 g de tomates en cuartos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 200 g de arroz basmati
- 300 g de berenjenas en dados (2 cm)
- 150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
- 150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
- 200 g de calabacín en rodajas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 56.77 g
- Fat
- 7.88 g
- Fibre
- 6.65 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo
1h 20 min
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45 min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
35min
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20 min
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8h 40 min.
Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
30 min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30 min