Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Ripieno

120 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di origano secco
½ cucchiaino di cumino in polvere

Terminare la preparazione

250 g di pasta sfoglia pronta rettangolare (circa 25x35 cm)
1 tuorlo
50 g di yogurt bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 79.6 mg

Protein 16.2 g

Energy 2333.1 kJ / 557.3 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 85.9 g

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