Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
- 350 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g wody
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g przecieru pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1159.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Boeuf Stroganow
1 Std. 10 Min
Ciasto wonton
50 min.
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Tagine z jagnięciną
50 min.
Curry z wołowiną
45min
Biryani z jagnięciną
1 godz. 20 min
Chowder z ryb słodkowodnych
1h 30 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 godz.
Ossobuco po mediolańsku
1 Std. 10 Min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 godz. 20 min
Wołowina w czerwonym winie
2sa 10 dk
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min