Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
- 350 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g wody
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g przecieru pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1159.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry z wołowiną
45 min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 godz.
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 godz.
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Chimichurri
5 min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 godz. 20 min