Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
- 350 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g wody
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g przecieru pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1159.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Gulasz z soczewicą
2h 50min
Pilaw cielęcy
1h 45 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Ragout z jagnięciny
1h 10 min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Boeuf Stroganow
1h 10 min
Curry z wołowiną
45min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min