Compatible versions
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de sésamo y yogur
- 100 g de yogur griego
- 40 g de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
- 1 pellizco de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Falafel
- 1 tira de piel de limón
- 25 g de semillas de chía
- 30 g de cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de ras el hanout
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 200 g de aceite para freír
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1239 kJ / 296 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 818.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 Min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10 phút
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 Std. 30 Min
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2h 30min
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
9 godz. 30 min
Gofres veganos con espinacas
30 Min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Sándwich de falafel y salsa de cilantro
45min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40min
Falafel de garbanzos
13h
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.