![Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4523B14B-86DC-4FF1-96D4-D91C99403BF4/Derivates/22983ee9-289d-4aa0-97e0-5b265674cf4e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salada
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata nova cortada em quartos
- 700 g feijão-verde cortado em pedaços
- 8 ovos
- 10 g cebolinho picado
Molho
- 80 g chalota
- 120 g azeite
- 2 dentes de alho
- 30 g mostarda de Dijon
- 1 limão, só a raspa
-
80
g vinagre de xerês
or 80 g vinagre
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2390 kJ / 572 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Cozer 400-800 g de brócolos
35min
Cozer 400-800 g de couve
30min
Batatas "fritas" saudáveis
40min
Cozer 400-800 g de feijão-verde
40min
Cozer 200-300 g de feijão-verde
35min
Salada de feijão-verde
45min
Fritata de legumes
45min
Salada de massa e grão
25min
Cozer 300 g de couve-flor
25min
Cozer 700-1000 g de batata ou batata-doce
55min
Salada de feijão-frade e bacalhau
30min
Salada-russa
50min