Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peposo toscano
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di salvia fresca lavate5 foglie
-
di rosmarino gli aghi lavati1 rametto
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)700 g
-
di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti450 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero in grani1 cucchiaio
-
pane toscano a fette, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
412.2 kcal /
1725.8 kJ
Protein
37.9 g
Fat
17.2 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
4.6 g
Sodium
400.6 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
38 Recipes
Italy
Italy
L'Italia da gustare
70 Recipes
Italy
Italy
