
Devices & Accessories
Dal makhani z soczewicy
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porcje
Ingredients
Masło klarowane ghee
-
250 g masła pokrojonego na kawałki
Pasta czosnkowo-imbirowa
-
100 g ząbków czosnku
-
100 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
80 g oleju
Dahl makhani z soczewicy
-
1000 g wody
-
2 ½ łyżeczki soli
-
10 - 20 g oliwy z oliwek
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej opłukanej
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
3 ziarna kardamonu, całego
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
-
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
¼ - ½ łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
3 goździki
-
śmietana, min. 30% tłuszczu do dekoracji
-
liście kolendry, świeże drobno posiekane, do posypania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1480.1 mg
Protein
15.7 g
Calories
2262.8 kJ /
540.8 kcal
Fat
32.4 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
6.7 g
Carbohydrates
51.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

KUCHNIA INDYJSKA
11 Recipes
Poland
Poland