Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 200 g festkochende Kartoffeln, in Stücken
- 1 EL Weißweinessig
- 200 g Suppengrün, z.B. Sellerie, Möhre, Porree, in Stücken
- 30 g Öl
- 400 g Rote Bete, gekocht, gewürfelt (1 cm)
- 800 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Kümmel
- 1 Prise Nelkenpulver
- ¼ TL Honig
- ½ TL Kräutersalz
- ¼ TL Pfeffer
- 140 g Tomaten, geviertelt
- Obstessig nach Geschmack
- 6 EL Saure Sahne, cremig gerührt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 646 kJ / 155 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ucha - Fischsuppe
50 Min
Polnische Gerstensuppe (Krupnik)
45 Min
Okroschka (Kalte Suppe)
1h 10 min
Russischer Salat "Vinaigrette"
2h 20 min
Rote-Bete-Eintopf
1 godz. 30 min
Dänische Erbsensuppe
1h
Borschtsch mit Rindfleisch
1h 10 min
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 Min
Russischer Rote-Bete-Salat
1h 10 min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2 Std.
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20 min
Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
45 Min