Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 grüne Chilischote, frisch, in Stücken
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- 250 g Tofu, fest, in Würfeln (1 cm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 30 g Weißweinessig
- 80 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Orangen, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 6 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 200 g rote Linsen
- 2 TL Curry
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kokosmilch
- 1 Prise Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2313 kJ / 554 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Linsen-Spinat-Curry
40 min
Kokosnuss Dhal
25min
Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh
25min
Kichererbsencurry
45 min
Dhal
40 min
Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch
40 min
Chana Masala
45 min
Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
1 Std. 20 Min
Indisches Gemüsecurry
1h
Dal Tadka
30 min
Grünes Gemüsecurry
50min
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
30 min