Kouglof

Kouglof

4.1 61 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

8 parts

Ingredients

180 g de raisins secs
80 g de rhum ambré
120 g de lait
170 g de beurre coupé en petits dés, et 20 g pour le moule
25 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé
100 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
100 g d'amandes décortiquées avec leur peau
1 c. à soupe bombée de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12 g

Calories 2676 kJ / 640 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Pâtisseries 7 Recipes
France

You might also like...

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 h 20 min

Stollen

Stollen

3 h 45 min

Spritzbredele

Spritzbredele

25 min

Stollen de Noël au fromage blanc

Stollen de Noël au fromage blanc

2 h 30 min

Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches

45 min

Streusel

Streusel

2 h

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17 h 10 min

Bredele

Bredele

12 h 45 min

Kougelhopf

Kougelhopf

2 h 55 min

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

55 min

Bredele à la noisette

Bredele à la noisette

1 h

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 h 45 min