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Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
60 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
4 lomos de bacalao desalado de 150 g/u (600 g)
-
½ cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de vinagre de jerez
-
300 g de espinacas baby frescas
-
200 g de caldo de pescado
-
250 g de garbanzos cocidos
-
1 - 2 rebanadas de pan del día anterior fritas
Montaje
-
4 rebanadas de pan del día anterior fritas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
567.3 mg
Protein
37.7 g
Calories
1783 kJ /
426 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
26.6 g
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