Arroz con borrajas y pollo

Arroz con borrajas y pollo

4.6 18 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)
850 g de caldo de ave
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de colorante alimentario
½ - 1 cucharadita de pasta de ají amarillo

½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de zumo de limón
400 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 3 cm
300 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.7 g

Calories 1478 kJ / 353 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Borrajas 5 Recipes
Spain

You might also like...

Borrajas y champiñones en conserva rehogados con beicon

20 min

Bacalao con berza y garbanzos

50 min

Cardo a la cerveza

25 min

Arroz con cardo y mejillones

50 min

Pochas guisadas con pato

1 h 10 min

Borrajas con gambas

40 min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min

Cardo con almendras

20 min

Porrusalda con calabaza

50 min

Porrusalda con bacalao

40 min

Risotto de guisantes y jamón

30 min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1 h