Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 350 g de patata en rodajas de 5-7 mm
- 300 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de pan rallado
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (ver sugerencia) en trozos de 3 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2719.6 kJ / 650 kcal
- Protein
- 83.5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 8958.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao en salsa de tomate
30min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 Min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min
Calamares a la mallorquina
1h
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45 Min
Berenjenas rellenas de atún
30min
Garbanzos en salsa verde con pulpo
1h 30min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1h
Caldereta de mejillones
45 Min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 Min