Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de pasas sin semillas
- 150 g vino blanco
- 250 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
- 40 g de miel de azahar
- 10 g de vinagre balsámico
- 200 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 10 g de maicena
- 6 filetes de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1821 kJ / 435 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 296.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 Min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30 Min
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30 Min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 Min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 Min
Pollo con salsa de melocotón
35 Min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 Std.
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
45 Min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10min
Lomo de cerdo con piña
1 Std. 15 Min