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Dhal
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln 70 g halbiert, 100 g in feinen Streifen170 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüner Chili1 - 2
-
Ghee3 ½ EL
-
Curry, gemahlen mild1 TL
-
Zimtstange½
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
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Kardamomkapseln4
-
Senfkörner, braun1 TL
-
Jungspinat, frisch300 g
-
Salz1 ½ TL
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gelbe Linsen, getrocknet250 g
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gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
-
Gemüse-Bouillon650 g
-
Koriandersamen1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Koriander, frisch abgezupft8 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
389 kcal /
1630 kJ
Protein
19 g
Fat
15 g
Carbohydrates
34 g
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