Dhal

Dhal

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln 70 g halbiert, 100 g in feinen Streifen
170 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
grüner Chili
1 - 2
Ghee
3 ½ EL
3 ½ EL Bratbutter
Curry, gemahlen mild
1 TL
Zimtstange
½
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Kardamomkapseln
4
Senfkörner, braun
1 TL
Jungspinat, frisch
300 g
Salz
1 ½ TL
gelbe Linsen, getrocknet
250 g
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Gemüse-Bouillon
650 g
Koriandersamen
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Koriander, frisch abgezupft
8 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Energy 1630 kJ / 389 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 34 g

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