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Gewürzte marokkanische Linsensuppe
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln halbiert150 g
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Olivenöl40 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Paprika edelsüss1 TL
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schwarzer Pfeffer¼ TL
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Zimt½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Chili, gemahlen¼ TL
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Muskatnuss, gemahlen¼ TL
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Wasser750 g
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Gemüsebouillon2 geh. TL
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rote Linsen, getrocknet100 g
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passierte Tomaten800 g
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Salz nach Geschmack1 Prise
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schwarzer Pfeffer nach Geschmack1 Prise
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Koriander nur Blätter, nach Geschmack2 - 3 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
236 kcal /
991 kJ
Protein
10 g
Fat
12 g
Carbohydrates
22 g
Fibre
6.4 g
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