Misosuppe mit Gemüse

Misosuppe mit Gemüse

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Öl
10 g
Shiitake-Pilze, frisch geviertelt
200 g
Karotten in Stiften (0.5 cm x 8 cm)
150 g
Lauch in Ringen (5 mm)
95 g
Gemüsebouillon Paste
2 TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Wasser
1080 g
Miso-Paste
50 g
Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
250 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Frühlingszwiebeln in Ringen (3 mm)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Energy 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 7 g

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