Skip to main content Search
Fideos con costilla y salchichas

Fideos con costilla y salchichas
4.5 284 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 500 g de costillas de cerdo frescas (de aprox. 4 cm)
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 6 - 8 champiñones en cuartos o mitades
  • 2 cucharadas de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 pellizco de colorante amarillo (optional)
  • 180 g de fideos de fideuá
  • 150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.3 g
Energy 2029 kJ / 485 kcal
Fat 33.4 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De la granja a la mesa 5 recipes
Spain

You might also like...

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

4.7(178)

1h

Coca de Llavaneres

4.7(228)

1h

Albóndigas con sepia

4.1(98)

1h 20min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

4.6(134)

2h 15min

Coca de llardons d'Olot

4.0(100)

1h 30min

Bacalao con samfaina

4.5(23)

1h

Pollo a la catalana

4.8(1.6K)

55min

Coca de Sant Joan

4.3(123)

1h

Panellets

4.5(331)

10h 30min

Escudella i carn d'olla

4.7(147)

1h 30min

Salteado de butifarra y champiñones

2.9(126)

30min

Trinxat de col

4.4(224)

1h 15min