Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

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Prep. 15 min

Total 14 h 25 min

4 raciones

Ingredients

de alubias de Tolosa
250 g
de cebolla en cuartos
200 g
de aceite de oliva
30 g
de pulpa de pimiento choricero
2 - 3 cucharaditas
de chorizo semicurado en rodajas finas
100 g
de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
100 g
de sal
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 510 kcal / 2132 kJ

Protein 22.6 g

Fat 33.3 g

Carbohydrates 30 g

Fibre 13.2 g

Saturated Fat 11.7 g

Sodium 624.8 mg

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