Pain de mie

Pain de mie

4.4 23 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

24 tranches

Ingredients

240 g d'eau
1 c. à café de levure déshydratée (4 g)

10 g de levure fraîche
30 g de sucre brun
30 g de beurre et plus pour graisser le moule
500 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 2 g

Energy 375 kJ / 90 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 16 g

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