Compatible versions
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 - 7 dientes de ajo
- 1000 - 1200 g de lomo de cerdo en una pieza
- 12 - 14 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1490 kJ / 356 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 388.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Lomo de cerdo con tomate
45 min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30 min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Pechuga de pavo al curry
50min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8 Std. 15 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 min
Solomillo al whisky
45 min