Pain de viande
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Pain de viande

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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 4 oeufs
  • 50 g de pain blanc, frais ou rassis, en morceaux
  • 100 g de lait
  • 20 g d'huile, et plus pour graisser le moule
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 800 g de viande hachée, porc et boeuf
  • 2 oeufs crus
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • ½ c. à café de paprika en poudre, doux

Nutrition
per 1 tranche
Calories
694 kJ / 166 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
2 g
Fat
12 g
Fibre
0.2 g

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