Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
1000 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en rondelles (4 mm)
20 g d'huile de colza
20 g de crème entière
50 g de yogourt nature
30 g de vinaigre aromatisé aux herbes
1 c. à soupe de moutarde
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
15 g ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Energy 1130 kJ / 270 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 41 g

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