Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

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Prep. 15 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

400 g d'eau
1 citron en tranches
8 scampis, crus, décortiqués
2 pincées de sel
½ de mangue, mûre en morceaux (½ cm)
160 g de mâche
1 long piment rouge graines retirées, en lanières
de l'huile d'olive extra vierge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.1 g

Energy 1296 kJ / 310.2 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 26.8 g

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