Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Prep. 15 min

Total 10 h 55 min

8 porties

Ingredients

gedroogd venkelzaad
2 el
gedroogde chilivlokken naar smaak
½ - 1 el
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
1
knoflookteentjes
5
zout
30 g
verse salieblaadjes
6
witte wijn naar smaak
30 - 60 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
1250 g
varkenslende
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g

Calories 2145 kJ / 515 kcal

Fat 35.8 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Brak ocen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 godz.

Volcano Steak Burgers

Brak ocen

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Brak ocen

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Brak ocen

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Brak ocen

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Brak ocen

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 godz.

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9 godz.

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10 min

Brusselse Wafels

1 godz.