Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Prep. 15 min

Total 10 h 55 min

8 porties

Ingredients

gedroogd venkelzaad
2 el
gedroogde chilivlokken naar smaak
½ - 1 el
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
1
knoflookteentjes
5
zout
30 g
verse salieblaadjes
6
witte wijn naar smaak
30 - 60 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
1250 g
varkenslende
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g

Energy 2145 kJ / 515 kcal

Fat 35.8 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 recipes
Benelux

You might also like...

Tempeh

No ratings

Virgin Caipirinha

No ratings

Oliebollen

No ratings

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10 min

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Bouillabaisse

No ratings

Charoset

15 min

Knapperig brood

No ratings

Portugees crème brûlée

25 min

Peperroomsaus

20 min