Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse
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Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

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Ingredients

  • 20 g Sesamöl, hell
    or 20 g Erdnussöl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Möhren, in groben Stücken (4 cm)
  • 150 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 30 g Sojasauce
  • 2 TL Zucker
  • 1 Brühwürfel (0,5 l)
  • 350 g Rundkornreis, weiß (18-20 Min. Kochzeit)
    or 350 g Langkornreis, weiß (18-20 Min. Kochzeit)
  • 1200 g Wasser
  • 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoliröschen, TK-Erbsen, Blumenkohlröschen, grüne Bohnen in Stücken, Zucchini in Stücken)
  • 4 Eier

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1748 kJ / 418 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
54 g
Fat
15 g
Fibre
4.4 g

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