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Pizza mit Spinat und Schafskäse

Pizza mit Spinat und Schafskäse
4.7 81 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Weizenmehl
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    25 g
  • Zucker
    1 Prise
Belag
  • Mozzarella in Stücken
    250 g
  • Schafskäse (Feta oder frischer Mizithra) in Stücken
    200 g
  • geschälte Tomaten
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Basilikum, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
    2 Zweigchen
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Blattspinat, gefroren aufgetaut und ausgedrückt
    350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Energy 2944 kJ / 598 kcal
Fat 30 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 52 g

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