![Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79490DF4-3961-49DE-B795-1E130D03D5CC/Derivates/A40ADB87-1010-42A0-B995-3568721BFE9A.jpg)
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Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 40 g sementes de sésamo
- 1 dente de alho
- 5 folhas de hortelã
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 35 g sumo de limão
- ½ malagueta (optional)
- 120 g iogurte natural
Salada
- 400 g lombos de salmão
- 100 g ervilhas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
- 150 g cebola roxa cortada em lâminas
- 20 g vinagre balsâmico
- 1000 g água
- 200 g bulgur
- 100 g espinafres cortados em juliana
- 100 g pepino cortado em cubos
- 40 g noz partida em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2938 kJ / 703 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 7 g
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