Pain paysan

Pain paysan

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Prep. 10 min

Total 3 h

8 tranches

Ingredients

de lait
175 g
d'eau tiède
175 g
de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
½ cube
1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
de farine rustique et un peu plus pour saupoudrer
500 g
de sel
1 c. à café

Nutrition per 1 tranche

Calories 234 kcal / 978 kJ

Protein 9 g

Fat 2 g

Carbohydrates 43 g

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