Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain aux poires
Prep. 30 min
Total 28 h
3 pièces
Ingredients
Garniture
-
100 g de cerneaux de noix
-
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
-
100 g de figues séchées coupées en deux
-
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
-
50 g de raisins de Smyrne
-
50 g d'écorce de citron confit
-
75 g de sucre
-
1 c. à café de cannelle moulue
-
1 pincée de clous de girofle, moulus
-
20 g de jus de citron
-
300 g de jus de raisin
Pâte
-
250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
-
500 g de farine
-
1 c. à café de sel
-
¼ c. à café de poudre à lever
-
100 g d'eau
Finition
-
1 œuf battu pour badigeonner
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
32 g
Calories
9847 kJ /
2352 kcal
Fat
96 g
Carbohydrates
324 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Rösti à la valaisanne et sa compote de poires
45 min
Petits pains au lait
2 h 5 min
Bonhomme en pâte
2 h 10 min
Biscuit roulé aux fraises et au séré
1 h 30 min
Miroirs
1 h 40 min
Tourte aux noix de l'Engadine
1 h 15 min
Petits croissants à la vanille
1 h 30 min
Bruns de Bâle
8 h 40 min
Cake Mississippi clair
1 h 15 min
Milanais
3 h
Grittibenz sucré
2 h 15 min
Miroirs à la gelée de vin chaud
2 h 40 min