Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

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Prep. 20 min

Total 2 h

12 parts

Ingredients

550 g de sucre
5 œufs séparer les blancs des jaunes
1 pincée de sel
250 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
250 g d'amandes, entières, décortiquées
1 citron zeste prélevé à l’économe, jus réservé
80 g de farine
2 c. à café de poudre à lever
4 c. à soupe de kirsch
3 - 4 c. à soupe d'eau
12 carottes en massepain

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.1 g

Energy 1573 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 37 g

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