Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

4.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 portions

Ingredients

350 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
350 g de farine blanche d'épeautre
250 g de farine
1 ½ c. à café de sel
6 ½ c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
1 c. à soupe d'eau
½ c. à café de fleur de sel
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en deux
70 g d'oignon rouge en fines rouelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 3024 kJ / 724 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 100 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2 Std.

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26 Std. 30 Min

Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

2 Std.

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 Std. 30 Min

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10 Std.

Focaccia aux tomates

Focaccia aux tomates

40 Min

Pain paysan

Pain paysan

3 Std.

Gâteau des rois

Gâteau des rois

2 Std. 15 Min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Cake tyrolien automnal

Cake tyrolien automnal

1 Std. 20 Min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 Std. 30 Min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 Std. 45 Min