Fougasse aux olives
TM6 TM5

Fougasse aux olives

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 350 g d'eau
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
  • 350 g de farine blanche d'épeautre
  • 250 g de farine
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 6 ½ c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
  • 1 c. à soupe d'eau
  • ½ c. à café de fleur de sel
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en deux
  • 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux
  • 70 g d'oignons rouges, en fines rouelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
3024 kJ / 724 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
100 g
Fat
26 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes