Langostinos tikka masala

Langostinos tikka masala

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Prep. 25 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

125 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
1 chile verde fresco (sin pedúnculo ni semillas)
10 hojas de cilantro fresco
30 g de aceite de girasol
125 g de tomate triturado en conserva
250 g de leche de coco
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de girasol
20 langostinos crudos medianos pelados
2 rabanitos en rodajas muy finas
hojas de cilantro fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 459.7 mg

Protein 17.7 g

Energy 901 kJ / 215 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 5.3 g

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