Zucchinipiccata

Zucchinipiccata

3.9 342 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Basilikum-Tomatendip

Knoblauchzehen
2
Cherry-Tomaten bunt, halbiert
200 g
Olivenöl
20 g
Frischkäse
200 g
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Zucchinipiccata und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Mehl
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eier
3
Öl zum Braten
Zucchini in schrägen Scheiben (5 mm), ca. 25-30 Stück
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 Portionen

Protein 92 g

Calories 9181 kJ / 2194 kcal

Fat 161 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 91 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zeit für Zucchini 18 Recipes
Germany

You might also like...

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

1 h 15 min

Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme

Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme

1 h 30 min

Romanesco-Salat

Romanesco-Salat

1 h 40 min

Kräuter-Pancakes

Kräuter-Pancakes

15 min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35 min

Käse-Blätterteig-Röllchen

Käse-Blätterteig-Röllchen

1 h 40 min

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

30 min

Zucchini-Crostini

Zucchini-Crostini

35 min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 h 15 min

Cheese-Zucchini-Breadsticks mit Dip

Cheese-Zucchini-Breadsticks mit Dip

1 h 10 min

Porree-Schinken-Taler

Porree-Schinken-Taler

2 h 10 min

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream

30 min